琵琶湖天然沖島産最高級品

ふなずしのなかとみ  いよちゃん   ふなずし一筋 創業38年  pannfureltuto
国際郵便サービス(海外への発送)   国別引受条件早見表
所在地
〒520-2431  滋賀県野洲市木部930
1一般加入電話から全国一律3分10.5円で通話できます。通販のお申し込みにご利用ください。
(通販1)050-1197-2383 (通販2)050-1104-1420   メールで注文する
びわ湖天然沖島産最高級品 2年(2度漬け)もの限定品
石ちゃんもおいしそうです
なかとみさんのふなずしにびっくり””ドライブは相方の西川くんがコーディネート!!浅見れいなちゃん
ドライブA GO GO” ドライブ、レビュー7月2日放送 琵琶湖ドライブ
TOYOTAの提供

今週はレギュラー松本結婚記念!!日本一の湖『琵琶湖』ドライブ!!  
今回のドライブは相方の西川くんがコーディネート!!浅見れいなちゃんも一緒に琵琶湖のびっくりを探しにいきます。
琵琶湖にすむ四本足の幻の生物とは!?悶絶必至の伝統料理とは!?闇夜にまたたく謎の光とは!?

ドライブA GO GO” ドライブ、レビュー7月2日放送 琵琶湖ドライブ 放送をご覧いただけなかった方には
077-589-2354 までお問い合わせください、全国放送番組で視聴率が高く、各地方放送番組で放送日が異なり数回番組放送していただきましたのでお問い合わせが毎日殺到いたしました。放送番組の内容どれだけよかったのかをごらんになりたい方にふなずしのご購入いただきましたお客様には放送されました
DVD版を申し込みいただきますと無料にて配布させていただきます
メールで注文する  FAX 077−589−4892
いよちゃん86才
元気で商売経営
1人経営のこだわり
ふなずし一筋38年
(昔から同じ味)

全国のふな寿司ファンの皆様へ


坂東英二さん笑って

琵琶湖 秋のふれあい旅
究極の珍味!!
郷土料理「鮒寿司」


11月9日
9時48分放送
晴れどき調査隊
若狭敬一
ふなずし
いよちゃんの爆笑

この地方に1300年ほど前から伝わるという郷土料理「鮒寿司(ふなずし)」。鮒を長期間発酵させたもので、塩味と乳酸菌の酸味が、独特の匂いを醸し出す。この、究極の珍味に若狭レポーターも・・・・・。

昔から伝統のある味を38年間今尚守り続けています。
滋賀県出身のかたなら1度は食べられています。それを懐かしがって全国各地からご注文頂いてます。
こだわり38年86才いよちゃん名物、元気もりもりふなずし販売でテレビの各番組に登場後、有名で、
『ふなずし』に対する人気が高まり、一度本当においしい『ふなずし』を食べてみたいと言う方が増えて
大学生からの湖国の味で取材が多くなりました、中には遠方から、団体でわざわざこちらに来られて
見にくる方も大勢いらっしゃいます。『なかとみ』のふなずしいよちゃん創業38年」です。
当店の『蔵出し販売』38年。当店の鮒寿しはとにかく新鮮でおいしいのが売り物なのです。

魚の身はオレンジ色、お米は真っ白、米が魚の油で光っている
ぷ〜んと臭いがする本物、これが最高の品です
  
いよちゃんのこだわりは、利益は86歳の元気であり、お金儲けでないと事、
仕事があればいい!おいしいふなずしを作り続けることが目標
乳酸菌含有量の多い純白米を使うことにより、味、健康(善玉菌を増加させます)ともご満足いただけるも
のと思います。なかとみいよちゃんのふな寿司特有の味!他の店にまねの出来ない技術、工法、
ふなずしの管理に38年の経験でおいしいこだわりのいよちやんふなずしが今も作られています。

ふな寿司健康家族    ガン細胞を死滅させる働きもします お米は白く輝いているのがおいしさを見分けるコツです 乳酸菌発酵純白米
ふなずしお買い上げありがとうございます。
ドライブA GO GO” ドライブ、レビュー7月2日放送 琵琶湖ドライブ
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ください
世界のソムリエ田崎真也さんといよちゃん
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なかとみいよちやんのテレビ放送をみる。。。爆笑。。坂東英二さん、若狭敬一アナ
坂東坂東英二さん、ついにやって来ました,ふなずし創業30年(放送日)のなかとみ、
ふなずしいよさん、さっそくたずねてみることにしましょう、
坂東さん。。。。。81歳(放送日)の元気ないよさんですよ。。。。
あの看板が。。。。 ふなずし創業30年のなかとみ 坂東さんここです いよさんに会いにきました、
いたいた。。。、ふなずしのなかとみのいよさんですか?? ハイそうです、
CBCテレビの若狭といいます、いよさんぷ〜んとにおいしますね。
田中いよさん(86歳)
(放送日)
テレビ出演は
何回目??ですか
地元で元気な
名物 いよちやんです
そうですか、臭いいしますか????はい。。
にっぽん菜発見の番組   いよちゃん,石ちゃんが出会った〜 ふなずし頂きます〜””おいしいです
 平成16年8月17日 ロケ 今朝7時に品川駅でて11時にもう、ふなずしですよ〜
新幹線 品川〜名古屋〜京都〜ふなずし もう最高ですお酒が飲みたい〜石ちやん お仕事ですよ〜

石ちゃんもおいしそうです
滋賀県と言えばふなずしと言えば、石ちやんは目がない、食べたい””食べたい、早速ふなずしいよちやんに合いに行く
ふなずし名人 いよちゃん82歳(放送日)の現役の社長、元気、元気、4km毎日歩行してもへっちやらです、
 いよちゃんふなずしに目がない石ちゃん、早速いただきます、
おいしそうに食べるたべる石ちゃん 今朝7時に品川駅でて11時にもうふなずしですよ〜
新幹線 品川〜名古屋〜京都〜ふなずし もう最高です、お酒を飲みたいなぁ〜お仕事です、
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下記写真はスライス後の目安です。実際の鮒サイズとは異なります。
初めての方は写真と逆方向で頭も切らず
尾の方から包丁で少し包丁を45度〜60度にして魚を切るときれいに薄く切れますからやってみてください
ラップ状態で自然解凍します 解凍状態をみてみます
ごはんはつけたままの
状態です
(乳酸菌が豊富)
少し堅い目の状態で包丁を
いれます、
簡単に薄く切ることが
できます
2mm程度で切ります 簡単にだれでも切れます 包丁での切り方は斜め、
直角、
保存は必ずラップで
冷凍してください
 ご希望によりカットして(お皿の状態で)フリーザーパックにいれてお送りいたします 
  ご注文いただいてから樽からふなずしを取り出してからカットしますそで翌日の発送になります
      到着後冷凍保存を3日以上しますと新鮮な味がなくなってきますのでお早めにお召し上がりください
ふなずしはカットして料理しますと、鮮度がどうしても落ちます、発送は鮮度保持のために真空パックして送りますが
ふなずしはカットしたものは到着後3日以内にお食べください、
 味を保持するのにはふなずしまるごとお求めください(日持ちします)
お求めのときは ふなずしそのまま??カットしてほしい??いずれかのご選択をお願いします
   大皿 ふなずし 料理して発送を希望される方に
           運賃が通常サイズに比べて1.5倍
中皿 ふなずし 料理して発送を希望される方に
  料理して冷凍便にて発送
  折箱にて発送いたします。 到着後は冷凍室に保存してください
  食べる直前には自然解凍してください
琵琶湖天然沖島産最高級品 子あり(4月頃魚)
ニゴロふな
。 最高級2年(2度漬け)もの限定品

全長29cm 400g    全長34cm 650g  全長32cm 450g 全長34.2cm 600g  全長32.5cm 550g 
全長34cm 680g    全長32cm 700g  全長32.5cm560g 
玉菌を増やす自然発酵乳酸菌(真っ白なご飯がふなずしについています)良質の乳酸菌がおいしい
(乳酸菌を摂取されると体内では悪玉菌を退治して善玉菌を小腸、大腸に少しづづ増す役割をしています)
効果 @
病原性の細菌を追い出す役割を果たします。Aガン細胞を死滅させる働きもします
幻の黄金手長えび

沖島 
幻の黄金手長えび

びわこで手長えびが絶滅しかかっている、
幻の黄金手長えびを料理する
料理に添えるだけで料理がひきだちます、
いよちやんの
幻の黄金手長えびは
おいしい味 なかとみの味100g¥1000 1箱(5パック)¥5,000

沸騰した味噌汁の中に
しじみをいれる。

このように、おいしいしじみの
味噌汁がいつでも
食べられます
8月上旬〜11月が漁獲月ですのでそれ以外の期間は発送できません。
予約注文です、 077−589−2354 
メールで注文する  FAX 077−589−4892
沖島天然しじみ 燃えにくい脂肪を燃焼しやすくなるオルニチン効果 
おいしさ倍増(ふっくらしじみ)1Kg\1.000
肝臓が健康(急性肝炎,慢性肝炎に効きます)
血糖値が下がるなど(オルニチン濃度が濃い)
全国発送いたします、進物の場合は振込み金額を通知いたしますので、銀行振込みとなります。
ジャパンネット銀行でのお支払いが出来ます。

ジャパンネット銀行 
本店営業部(店番号001) 口座番号(普)3739424
口座名義 タナカマサヨシ


ジャパンネット銀行とは‥
日本初のインターネット専業銀行です。
インターネットを通じていつでもどこでも簡単便利に
ご利用いただけます。

なかとみふなずし  いよちゃん077−589−2354 FAX077−589−4892