琵琶湖名産ふなずし



石ちゃんもおいしそうです


晴れどき調査隊 坂東英二さん インターネット放送 ADSL等 高速回線用 放送時間 6分


「にっぽん菜発見」インターネット放送 ADSL等 高速回線用 放送時間 11分11秒


FM B-wave79.1 中継風景 動画にてご覧ください

83歳“元気だ”元気なんだよ




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2007年7月19日放送東海テレビリサッチ
出身県の名物お取り寄せ
7月2日放送琵琶湖ドライブ
なかとみさんのふなずしにびっくりドライブは相方の西川くんがコーディネート!!浅見れいなちゃん


今週はレギュラー松本結婚記念!!日本一の湖『琵琶湖』ドライブ!!
今回のドライブは相方の西川くんがコーディネート!!浅見れいなちゃんも一緒に琵琶湖のびっくりを探しにいきます。
琵琶湖にすむ四本足の幻の生物とは!?
悶絶必至の伝統料理とは!?闇夜にまたたく謎の光とは!?
ドライブA GO GOドライブ、レビュー7月2日放送 琵琶湖ドライブ 放送をご覧いただけなかった方には
077-589-2354 までお問い合わせください、全国放送番組で視聴率が高く、各地方放送番組で放送日が異なり数回番組放送していただきましたのでお問い合わせが毎日殺到いたしました。放送番組の内容どれだけよかったのかをごらんになりたい方にふなずしをご購入いただきましたお客様には放送されました
DVD版を申し込みいただきますと無料にて配布させていただきます
ドライブA GO GO” ドライブ、レビュー7月2日放送 琵琶湖ドライブ
拡大ご覧ください
所在地
〒520-2431  滋賀県野洲市木部930  
一般加入電話から全国一律3分10.5円で通話できます。通販のお申し込みにご利用ください。
(通販1)050-1197-2383  077-589-2354(通販2)050-1104-1420 077-5894856  メールで注文する
通販法 会社概要
会社概要    KDD(株) 東京都港区六本木4-3-11-223    通販法   今までの納品先
         食品事業  なかとみふなずし
 滋賀県野洲市木部930 077 -589-2354  
        FAX 077-589-4892
国際郵便サービス(海外への発送)  国別引受条件早見表
ふなずしの発酵する環境がおいしいふなずしを作ることができます
30年間同じ環境で、
おいしい水 通風、温度,つけこみ時期、塩水濃度 発酵時期のおもりの調整
で、おいしいふなずしができあがります、(良い管理状態でいいものを。。。)ふなずしは”ふな”の種類 
琵琶湖天然もの,天然湖もの
海外輸入もの(ダメ)とあります、びわこ天然ものは最高級品。生き物であるふなずしは製造工程,管理状態が最高の味を出します。
はじめてたべてやめられない味とは
味がかるい、魚のくさみがない、発酵の臭いがプーンとする、すっぱいおいしさ魚の身にこしがある、ごはんが純白です、
玉子のばらつきがない魚の形がくずれていない、身は肉色、見た目たべたいと感じる、こんなふなずしをつくるのが
33年のなかとみいよちゃん80才、毎日ふなずしのお客さんと対面し
その場でおけからふなずしをだしています、ちょっと試食すれば、たべたことのない方でも、おいしい!!こんな味はじめて、
だしたてはプ〜ンと臭いますが冷凍してうすぎりにすれば、おいしいですね、
まずいふなずしは発酵腐敗です
ふなずしはその臭いが苦手という方が多い、はじめてたべた時の強烈な臭い、鼻をつまんでたべたら、まずい吐き出したのです
人間がたべるものとは、しんじられないことを体験された方がほとんどとおもいます、ごはんは白くない、黄ばみごはん、
発酵腐敗、身は生魚いろ、まずちかずくと、くさいにおいがきつい腐敗のにおい、ごはんをなめると、まずい、口から吐き出しそうな味を
体験された方はぜひ「なかとみ」のふなずしを試食してみてください。。。ふなずしの印象が変っちゃいますよ。

魚の身はオレンジ色
お米は真っ白、
米が魚の油で光っているぷ〜んと臭いがする本物これが最高の品

お中元、お歳暮、御返しに
11月9日
9時48分放送 晴れどき調査隊 若狭敬一
ふなずしいよちゃんの爆笑
この地方に1300年ほど前から伝わるという郷土料理
「鮒寿司(ふなずし)」。
鮒を長期間発酵させたもので、塩味と乳酸菌の酸味が、
独特の匂いを醸し出す。この、究極の珍味に若狭レポーターも・・・・・。
あの看板が。。。。 ふなずし創業35年のなかとみ 坂東さんここです いよさんに会いにきました、
いたいた。。。、ふなずしのなかとみのいよさんですか?? ハイそうです、
CBCテレビの若狭といいます、いよさんぷ〜んとにおいしますね。
田中いよさん(81歳)
(放送日)
テレビ出演は何回目??ですか
地元で元気な
名物 いよちやんです
そうですか、臭いいしますか????はい。。
法人の方のご購入について
納品書、請求書の発行させていただきます。後日入金可能進物、催し、宴会などに企業さまから当店のふなずしをお使いいただいております。
悪い例
ふなずしを切るときは少し凍らせてからきるとこのようにきれいに切れます。 凍らせずにきったらこのようになります。
初めての方は写真と逆方向で頭も切らず
尾の方から包丁で切るときれいに薄く切れますからやってみてください
ラップ状態で自然解凍します
解凍状態をみてみます
ごはんはつけたままの
状態です
(乳酸菌が豊富)
少し堅い目の状態で包丁を
いれます、
簡単に薄く切ることが
できます
2mm程度で切ります 簡単にだれでも切れます 包丁での切り方は直角、 保存は必ずラップで
冷凍してください

ご希望によりカットして(お皿の状態で)
フリーザーパックにいれてお送りいたします
にっぽん菜発見の番組 
  いよちゃん,石ちゃんが出会った〜 ふなずし頂きます〜おいしいです

 平成16年8月17日 ロケ 今朝7時に品川駅でて11時にもう、ふなずしですよ〜
新幹線 品川〜名古屋〜京都〜ふなずし もう最高ですお酒が飲みたい〜石ちやん お仕事ですよ〜

石ちゃんもおいしそうです
滋賀県と言えばふなずしと言えば、石ちやんは目がない、食べたい食べたい、早速ふなずしいよちやんに合いに行く
ふなずし名人 いよちゃん82歳の現役の社長、元気、元気、4km毎日歩行してもへっちやらです、
 いよちゃんふなずしに目がない石ちゃん、早速いただきます、
おいしそうに食べるたべる石ちゃん 今朝7時に品川駅でて11時にもうふなずしですよ〜
新幹線 品川〜名古屋〜京都〜ふなずし もう最高です、お酒を飲みたいなぁ〜お仕事です、

琵琶湖名産ふなずし 子あり(4月頃魚)
ニゴロふな

ご希望によりカットして(お皿の状態で)
フリーザーパックにいれてお送りいたします
善玉菌を増やす自然発酵乳酸菌(真っ白なご飯がふなずしについています)良質の乳酸菌がおいしい
(乳酸菌を摂取されると体内では悪玉菌を退治して善玉菌を小腸、大腸に少しづづ増す役割をしています)
効果 @
病原性の細菌を追い出す役割を果たします。Aガン細胞を死滅させる働きもします
  なかとみのふなずしは韓国のタレントさんたちとも交流があります
    大長今 テーマーパークのご案内です あの場面 あのシーンが動画で見て頂けます
      まるで観光で韓国のテーマーパークにいった風景です 行ったことのない方はぜひみてください
観光 韓国 大長今 テーマーパーク PR テレビドラマの舞台になった場所
(偉大なるチヤングム)テジャングム 宮廷) 
『大長今』(チャングムの誓い)』は、約2千坪の敷地の中に楊州(ヤンジュ)のオープンセットを撮影当時のまま修復して
ドラマの世界感そのままに表現した韓国初の「本格的なテーマパーク」
韓国ドラマ「チャングムの誓い」を体験できるツアー
インターネット放送
大長今 テーマパーク(動画放送)
ごゆっくりご覧ください
大長今(偉大なるチヤングム)テジャングム 宮廷 ご案内です 
韓国
テーマパークにお越しください
国際郵便サービス(海外への発送)  国別引受条件早見表
 国際 010-81-50-1102-4906  FAX 010-50-1107-5569
外国への配送も行っております  インボイス証明はメール、FAXさせて頂きます
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日本貿易機構(ジェトロ) http://www.jetro.go.jp/indexj.html
韓国の場合住所はハングル文字、英語でお願いします 外国語で掲載もしています
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スカイプネット(カメラ付)も設置してます。スカイプ名masachi6 です
世界各国通話は(インターネット回線利用にて無料です)まず登録をしてください
幻の黄金手長えび

沖島 
幻の黄金手長えび

びわこで手長えびが絶滅しかかっている

沸騰した味噌汁の中に
しじみをいれる。

このように、おいしいしじみの
味噌汁がいつでも
食べられます、
8月上旬〜11月が漁獲月ですのでそれ以外の期間は発送できません。
幻の黄金手長えびを料理する
料理に添えるだけで料理がひきだちます、
いよちやんの
幻の黄金手長えびは時期限定で予約品
おいしい味 なかとみの味100g¥1000 1箱(5パック)¥5,000
沖島天然しじみ 燃えにくい脂肪を燃焼しやすくなるオルニチン効果 
おいしさ倍増(ふっくらしじみ)1Kg\1.000
肝臓が健康(急性肝炎,慢性肝炎に効きます)
血糖値が下がるなど(オルニチン濃度が濃い)
予約注文です、 077−589−2354   FAX 077−589−4892  メールで注文する
全国発送いたします、進物の場合は振込み金額を通知いたしますので、銀行振込みとなります。
ジャパンネット銀行でのお支払いが出来ます。

ジャパンネット銀行 
本店営業部(店番号001) 口座番号(普)3739424
口座名義 タナカマサヨシ


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