2002年（平成14年）11月9日（土）読売新聞　故国探訪　沖島　美しい山と湖　温かな島人
湖水は驚くほど透きとって見える。岸辺では女性が野菜を洗い、漁師も沖合いに行けば湖水をそのまま 飲むという。島には車、信号、駐在所、コンビニ、はない、自転車のみ、空気も澄んでいる 美しい山、湖、世界でも珍しい、人が住む湖の島。 漁船が並ぶ沖島港。連絡船が着くと、乗客と出迎えの人びとでにぎわう
名物は湖魚料理といっても、ふらりと入れるレストランや食堂はなく、民宿などに予約必要 漁師の奥村敏弘さん（60歳）、久田忍さん（64歳）の夫婦が今年6月から、村おこし事業のセクターとして 開業したのが沖島漁師料理　瀬戸やさんである　 瀬戸やは身近な隣仲間がともに協力する、主婦が主となり、まず小さなことから少しずつ 夫婦活動からスターした。漁師さんが捕った新鮮な魚の料理を安くお客様にたべて頂くこと、 こんなおいしいものが、食べられてよかった、沖島まで来てよかったと感動をあたえる、料理を作ること 宿はそのまま、飾ることなく、自然が宝だから、お客は呼べる、素朴な心でいい。。。もてなしでいい、、 沖島漁師料理　瀬戸や 村おこし事業のセクターとして開業　ＫＤＤ（株）（企業支援）提供をうけて、 調理場、経営指導、ＰＲ活動（テレビ出演、新聞、観光協会、などボランテア協力）にいたるまで すべての、ノウハウをうけながら沖島漁師料理　瀬戸やさんを運営する事業です 瀬戸や　0748-33-9744は予約制
昔からある料理ばかり。きれいな水で育っているから。コイも泥臭くありません、と奥村さん。 料理は今日採れたての魚　子持ち鯉の煮付け、ビワマスの塩焼き、ワカサギの南蛮漬け。。。。 ふなずしなど、テーブルに湖の幸が並ぶ。もちろん天然ものばかり。。。。どれもくせがなく、身はやわらかい 。人の温かさが伝わってくるようだ。
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